食堂推出炒草莓“黑暗料理”

新闻网讯（学生记者 钱雅纯 陈家希 吴欢）近日，全国众多高校纷纷推出不同形式的“黑暗料理”，前有重庆某高校的“榴莲炖鸡”，后有西南政法大学的“冰镇麻辣烫”、“香蕉鸡丁苹果炒肉”等等，我中南大也“不甘示弱”——3月20日，我校留学生食堂特别推出风味特色料理，花菜木耳西红柿焗草莓。这道与众不同的新菜品一经推出便刷爆了中南大人的朋友圈，还吸引了许多同学慕名前来品尝。

看着自助餐位摆放的各色菜品，红彤彤中带点绿的花菜炒草莓格外引人注目。记者在现场观察到，许多同学是直奔“炒草莓”而来。食堂工作人员杨师傅告诉记者，“今天有很多同学都过来尝试这道菜，很火爆，几乎每个同学碗里都有这道菜。”来自工商1202班的张勇同学说道，“今天在微博上看到食堂的这道菜，很好奇是什么味道，所以晚上就立马过来吃了，感觉挺好吃的，和普通草莓没什么不同，而且看起来十分新鲜。”国贸1302班的华红庆也说到自己是特意过来尝尝的，对新菜品是赞不绝口。还有一些同学表示菜品有些甜腻，不太习惯。

对于同学们的反应，食堂厨师杨师傅说道：“有些同学在口感上可能会有些不太适应，可能是由于‘炒’这种烹饪方式带来的。为此，我们会推出清炒和糖醋两种做法，不时更换风格。”对于推出此道菜的原因，杨师傅表示：“出于营养的角度考虑，也想给同学们换换口味，由于红色比较鲜艳，草莓又是当季水果，绿色新鲜，色香味俱全，所以选择了做这道菜。”食堂以后还会推出更多新品，包括夏天解暑的水果果派、沙拉等等，希望同学们会喜欢。