烹饪大赛 赛前“操刀”

    新闻网讯（通讯员 林威志）为了使参加烹饪大赛的选手们在正式比赛中呈献更加精彩的表现，饮食文化协会特别策划了一次赛前培训，于4月5号下午在美味家园顺利开展。

    本次主要教学内容红烧武昌鱼、可乐鸡翅、油淋茄子这三道菜的做法，由美味家园的厨师现场演示。在介绍了各类调味品的用途之后，厨师们开始现场教学。其熟练的做法、细致的讲解，让参赛者们对每道菜的完整做法都有了更加深入的认识。

    随后，参赛者分组练习环节。实际的操刀演练让参赛者们兴奋不已。在厨师的悉心指导下，各组都顺利完成了任务。每一道菜的新鲜出炉，都吸引大家争先恐后的品尝，整场培训在融洽的气氛中顺利完成。